Come fare le sfoglie di salmone

Come fare le sfoglie di salmone scozzese

Passione per i viaggi la cucina e le storie, dopo lunghi giri, mi riportano sempre alla stessa confort zone, a quei sapori che rievocano luoghi e tempo trascorso in armonia con me stessa e con il mondo.

Come fare i biscotti di frolla

Come fare i biscotti di frolla

La pasta frolla Natalizia di mamma. Tutto iniziò tantissimi anni fa durante il periodo delle feste natalizie, io ero ancora una bimba e osservavo gli adulti con estrema curiosità, credeva a babbo Natale e che i desideri si avverassero la notte del 24 dicembre come i film americani con l'albero gigante e le luci tutte intorno.

Come fare la torta di zucca

Come fare la torta di zucca rossa

Apple Pumpkin Pie Secret. Ottobre mese autunnale per eccellenza, ma quest’anno provo parecchio disagio. L’unico modo per restare nella mia confort zona autunnale è proporre atmosfere autunnali in casa e immergermi completamente in ricette tisane e candele.

Riso Thai Finto
Magic Moon

Come Fare Riso Thai finto

Come fare il Riso Thai Finto, ricetta che di thai non ha esattamente nulla, se non vagamente un’idea e siccome non è nemmeno un riso con i gamberi né un’insalata di riso, il nome più appropriato era “riso Thai finto”.

Come fare brownie cioccolato e lamponi

Come fare i Brownie ai tre cioccolati e lamponi

Come ho preparato il Brownie ai tre cioccolati e lamponi, un dolce che ho scoperto durante una passeggiata per le strade di Dublino.