Il cibo molto spesso per chi viaggia fa parte della ricerca degli usi costumi e tradizioni di altri paesi. Ad ogni mio viaggio io dedico anche parte di esso a scoprire non solo nuovi sapori ma soprattutto combinazioni, le faccio mie e le riporto a casa con me per poi riformularle per ricreare alla mia tavola l’atmosfera goduta proprio durante il viaggio.
Come fare la Bundt Cake nocciole e cioccolato, una ricetta da me realizzata, unendo diverse varianti, il dolce prende il nome dallo stampo in cui è cotto, diverse varianti e interpretazioni.
Come fare la pasta con il ragù di zucca, un alternativo al classico ragù della cucina italiana.
Come fare la pasta frolla senza burro, in modo da poter realizzare i dolci con meno calorie ma mantenendo lo stesso sapore.
Come fare i biscotti di Halloween, buoni e divertenti che piacciono ai piccoli ma anche agli adulti.
