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Come fare Pancake alla zucca rossa, ottimi per la colazione della mattina dopo.

Come fare le girelle di mela e amore, un ricetta che mi è venuta in mente durante una piccola convalescenza che mi ha costretta a letto.

Come cucinare la zucca rossa in 3 modi diversi, cosa più rappresentativa del mese di Ottobre.

Ben ritrovati a tutti, non vedevo l’ora di riprendere a pubblicare le mie ricette che durante l’estate ho provato a sperimentare ma che l’ho fatto pensando all’autunno.

Ultima ricetta, Et voilà, l’attesa ricetta del pulmcake, di cui avevo anticipatamente pubblicato un reels su mio profilo Instagram Vincenza Moon.

Anche quest’anno per il mio compleanno ho voluto dedicarmi una torta. Ormai lo faccio da tanti anni e per ogni compleanno una torta diversa che sperimento o reinvento, ma quest’anno ho voluta condividerla con voi.

Con l’arrivo della bella stagione anche i dolci cambiano aspetto e assorbono completamente i colori e i sapori della stagione del risveglio.

Le focaccine mi fanno pensare al caldo del forno e lo sprigionarsi di aromi per la casa, gite al mare, pic-nic sull’erba, penso focaccine e  penso all’olio e ai mille modi per poterle farcire.

Ormai siamo diventati dei maestri tra focacce e pizze, sarà la cosa che ricorderemo maggiormente con piacere di questo lungo periodo di lockdown a interruzioni e più o meno flessibili.

In questo periodo di Primavera che ancora pigra si manifesta, tra un giorno di pioggerella e uno di sole, io mi sono dedicata a trovare la ricetta perfetta per un nuovo dolce.